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= alle mobilen Verkaufsbereiche
= Brot- und Backwaren
= Fleisch- und Wurstwaren, Hackfleisch, Geflügel
= Fisch, Meeresfrüchte
= Obst und Gemüse, Direktvermarktung
= Molkereiprodukte
= Imbiss, Pavillons
= SB-Lebensmittel
= Promotion-, Info-, Messe- und Spezialbereiche
= Pavillons

Argumente, Chancen, Trends und Konzepte für den mobilen Verkauf

Mobiler Tresen am Mainzer Dom sorgt für Furore Landmetzgerei Harth
Rollende SB-Märkte - Die neuen Nahversorger (aus "Lebensmittel Praxis", Nr. 23, 2005)
Schlachterei Beier: Mobil gegen Supermärkte & Co. (08/2005)
Immenkamp: Schon zum Frühstück eine ... (Reportage aus WAZ, 07/2005)
Hartnäckigkeit und gute Ware, Fleischerei Wiegmann (06/2005)
Permanente Frische plus Ökoprinzip ... Metzgerei Dreymann (06/2005)
  "Gastronomische Vielfalt auf Rädern" Artikel aus „Snack Bistro“, 04/2005
"Meine Hand für mein Produkt", Familienbäckerei Ohrdorf (11/2004)
Mobiler Fischhandel mit Festnetzanschluss, "Fisch & Meer" (10/2004)
Wenn der "Karli" und der "Sparbär" kommen (Reportage aus "ABZ", 36/2004)
Mit Verkaufswagen Weichen für Zukunft gestellt (Reportage aus "afz", 08/04)
Verkauf über viele Absatzwege (Reportage aus „BLICK / ff-delikat“ 7-8/2004)
Rendez-vouz mit dem Supermarkt (Reportage aus "REGAL", 7-8/2004)
Bei Fisch-Anton wird der Einkauf zum Erlebnis (06/2004)
Exklusivstudie Fisch ... (Artikel aus LEBENSMITTEL PRAXIS, Nr. 4, 02/2004)
Positive Aussichten ... (Artikel aus LEBENSMITTEL PRAXIS, Nr. 4, 02/2004)
"Umsatz früh auf Touren" (Reportage aus "snaxxMagazin", 02/2004)
Artikel "Bäckerladen fährt vor" (BÄKO-magazin, 1/2004)
Interview mit Lothar Geißler "Raus aus dem Druck" (BÄKO-magazin, 1/2004)
Tourenverkauf als Chance für den Fleischer (afz-marktforschung, 11/2003)
Den Erlebniseinkauf fördern: Kunst und Kultur auf dem Wochenmarkt (11/2003)
Mobiler Verkauf - vor der Haustür bricht das Eis, aus "back.intern", (12/2003)
Forscher: Umkehr im Handel ist möglich aus "Handels-Magazin", (03/2003)
Auf dem Weg zur Häppchenkultur aus "ABZ", 11/2002
Für "Tante Emma" kommt der Roll-Laden (11/2001)
Virtueller Supermarkt hat keine Chance (10/2001)
Rund eine Million Markthändler in Europa (03/2000)
Grenzenlose Chancen im Mobilverkauf (03/2000)
Wochenmärkte trotzen den Einkaufszentren (03/2000)
Autos statt buntem Markttreiben (03/2000)
Kein Tabu mehr: Hackfleischverkauf auf Märkten (05/1999)
Der mobile Verkauf boomt (05/1999)
Wochenmarkt: Märkte beleben Innenstädte (05/1999)
Die Fischfavoriten der Deutschen (05/1999)
Regionale Vermarktung wird immer wichtiger (05/1999)
Käseboom in Deutschland ungebrochen (05/1999)
Mobile Läden immer beliebter (05/1999)
Wer kauft was im Naturkostladen (05/1999)
Mobiler Verkauf im Aufwind (05/1999)
Märkte beleben die Innenstädte (05/1999)
Der Megatrend "convenience" bestimmt die Zukunft! (05/1999)
Die rollende Filiale (03/1997)
Der schnelle Snack (03/1997)
Ente und Pute legen kräftig zu (03/1997)
Chancen durch geändertes Einkaufsverhalten (03/1997)
Veränderte Altersstrukturen positiv für die mobile Branche (03/1997)
Konsumverhalten: "Für ein schöneres Leben” (03/1997)
Mobile Verkaufsfahrzeuge: Gute Geschäfte auf Rädern (11/1996)
Von Hof aus gut! Öko-Lebensmittel immer beliebter! (11/1996)
Forschungsprojekt Zukunft: Mobiler Verkauf nach Jahrtausendwende (11/1996)

Konzepte

Praxistest - die rollende Filiale (Reportage aus Blick / ff-delikat 03/05)
Neues Konzept mit mobilem Verkauf (Reportage aus AFZ 8/2005)
"Meine Hand für mein Produkt", Familienbäckerei Ohrdorf (11/2004)
Mobiler Fischhandel mit Festnetzanschluss, "Fisch & Meer" (10/2004)
„Einkaufen beim Mobil-Bäcker ist cool" (Reportage aus "ABZ", 40/2004)
Wenn der "Karli" und der "Sparbär" kommen (Reportage aus "ABZ", 36/2004)
Mit Verkaufswagen Weichen für Zukunft gestellt (Reportage aus "afz", 08/04)
Verkauf über viele Absatzwege (Reportage aus „BLICK / ff-delikat“ 7-8/2004)
Rendez-vouz mit dem Supermarkt (Reportage aus "REGAL", 7-8/2004)
Bei Fisch-Anton wird der Einkauf zum Erlebnis (06/2004)
Exklusivstudie Fisch ... (Artikel aus LEBENSMITTEL PRAXIS, Nr. 4, 02/2004)
Positive Aussichten ... (Artikel aus LEBENSMITTEL PRAXIS, Nr. 4, 02/2004)
Mobile Fleischerei ersetzt festen Standort ..., Fleischerei Gebr. Feltes (03/2004)
Tante Emma auf Rädern (Reportage aus "Der Handel", 10/2003)
Mobilität ist Trumpf, oder ..., Bäckerei und Konditorei Kröger (12/2003)
"Gummibärenparadies per Motorkraft", Süßwarenhändler Schönhofer (11/2003)
„Der frühe Vogel fängt den Wurm“, Hans-Jürgen Munzert (10/2003)
Optimales Verkaufskonzept: Bäckereibetrieb Gebr. Willert GmbH (10/2003)
„Überlandgeschäft“ spielt wichtige Rolle, Langner´s Backparadies (08/2003)
Film- und Eventcatering auf Rädern, Floris Catering GmbH (08/2003)
"Wenn Qualität und Service rollen", Metzgerei Schuler, Bleibach (06/2003)
"Dem mobilen Verkauf gehört die Zukunft", Fleischerei Schemel  (05/2003)
Traditionelle Wurstwaren der Landschlachterei Maack (03/2003)
Rolf Dziobek Fleischerei und Partyservice, seit über 50 Jahren ... (02/2003)
Wümme Bäckerei Sammann auf Expansionskurs (01/2003)
Familienbetrieb A. + D. Petermann seit 22 Jahren erfolgreich! (11/2002)
Mobiler Fischfachhandel Rieger auf Märkten Schleswig-Holsteins (09/2002)
Nur das Heidebrot ist noch wie einst - Heidebäckerei in Wahrenholz (08/2002)
Mit Weck und Worscht die Tradition pflegen / Metzgermeister Hamm (02/2002)
Landfleischerei Schlunke in Bardenitz (12/2001)
Wie machen Sie das, Beat und Jacqueline Hug? (10/2001)
Schinken, Käse und Ferrari: Andrea Capezza (07/2001)
Der rollende Supermarkt: Enne & Zach erhielt Auszeichnung (03/2001)
Wochenmarkt mit neuem Gesicht (03/2000)
Neue Backwaren-Verkaufsmobile für das Tourengeschäft (03/2000)
Werbekonzepte für den Wochenmarkt (03/2000)
Deutlicher Mehrumsatz mit Hackfleischprodukten (03/2000)
Borco-Höhns Kunden schneller als die Kreisämter (03/2000)
Haben Sie noch Fragen zum Hackfleischverkauf? (03/2000)
Systemlösungen für mobile Präsentationen (03/2000)
Hackfleisch aus der mobilen Metzgerei (05/1999)
Verkaufspavillons: Stationär und doch flexibel (03/1999)
20 Jahre Tchibo Bäcker-Mobile (03/1996)